Узел подготовки кулинарного пара

Узел фильтрации пара особой очистки, который разрешен для контакта с продуктами

• Задача

  Отдел "Пароконденсатные системы" получил задачу по проектированию механизма для фильтрации пара определенной чистоты.

  Выполнив расчёты наши инженеры подготовили к реализации проект "Узел подготовки кулинарного пара".

  Показать полностью

  Х Кулинарный пар - это пар высокой степени очистки до 1 мкм. Он применяется в пищевой и фармацевтической промышленности, так как безопасен при соприкосновении с производимой продукцией.
  
  Станция, которую мы произвели, предназначена для молочного завода.
  
  

• Реализация проекта

  Проект был реализован на базе нашего ИСЦ.

  Совместно с инжиниринговым отделом были составлены 3D-модели и чертежи, которые были переданы специалистам нашего сервисного центра.

  Все необходимые элементы установки фильтрации кулинарного пара были закуплены у наших прямых партнёров-производителей. 

  Показать полностью

  Х На фотографиях можно заметить обвязку узла без основного фильтрующего элемента. Фильтрующий элемент был установлен после отгрузки и интеграции установки на производстве Заказчика.
  

• Технические данные

  Установка служит для обеспечения определенной чистоты пара - так называемый "кулинарный пар". Он требуется для обеспечения пищевой безопасности конечного пищевого продукта. Подобный пар применяется на предприятиях пищевой промышленности, где возможно соприкосновение пара с продуктом, соответственно возможно попадание опасных загрязнений.

  
  

  
  

  Технические данные:
  

  • Основной элемент установки - фильтр высокой степени очистки: до 1 микрон (диапазон "кулинарного пара");

  • Производительность составляет 150 кг/ч;
    

  • Для предотвращения несчастных случаев (ожогов) предусмотрена обрешетка узла фильтрации.

  
  

  
  

  Так как узел имеет фильтрующий элемент высокой степени очистки, существуют нюансы по обвязке данного фильтра: обязательно требуется подача подготовленного по сухости пара на него, а также дренирование самого фильтра.
  Данная установка содержит в себе все необходимое оборудование для обеспечения правильной работы фильтра
  

  
  

  

• Предоставим индивидуальное решение

  Обращайтесь в "Комплексное оснащение" для заказа Узла фильтрации/очистки пара. Наши инженеры отдела "Пароконденсатные системы" готовы предоставить Вам индивидуальное решение, исходя из Вашего ТЗ (тонкая, грубая очистка пара).

  Мы можем предложить отдельно к поставке фильтрующий элемент, либо целую систему в виде фильтра с обвязкой.

  Руководитель Отдел инжиниринга пароконденсатных систем Галимов Асхат: +7 927 034 5654 
  Заявки отправлять сюда: askhat.galimov@compeq.ru