Cтол для обработки мяса с резервуаром для сбора жидких биологических материалов животного происхождения, выделяющиеся при разделке, обвалке мяса животных

• Задача

  Заказчику (АПК) требовался специализированный мобильный стол для обработки мяса со сливной системой по предоставленным эскизам и медиаматериалам.
  

  

• Производство

  Для решения задачи Заказчик предоставил эскизы и фотоматериалы, а также габаритные размеры стола для обработки мяса. На основе полученного ТЗ нашими инженерами был составлена техническая документация: чертежи, 3D-модели.

  После согласования с Заказчиком специалисты сервиса приступили к изготовлению. За основу была взята нержавеющая сталь. 

  Стол был полностью изготовлен силами нашего ИСЦ (за исключением роликов и шарового крана), используя медиаматериалы как основу для реализации.

  

• Техническое описание

  Стол для работы с мясом: обработки, разделки, переупаковки.

  Стол имеет ролики для транспортировки и сливной (шаровой) кран. Поэтому, после наполнения резервуара, его можно свободно транспортировать до места утилизации биологических отходов.

  Для удобной и качественной мойки дренажную решетку можно снять.

  Наш стол для обработки мяса изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

  Габариты:

  • Высота 900 мм
  • Длина 1200 мм
  • Ширина 800 мм
  • Объем резервуара до 95 литров

  

• Результат

  Нашим Заказчиком выступал АПК. Данный стол на своём предприятии он будет использовать во время перетарки для сбора и отвода сукровицы, которая собирается в резервуар под дренажной решеткой для дальнейшего слива в отходы.

  Наш стол для обработки мяса отлично подходит для любых АПК в убойные, колбасные, мясообрабатывающие цеха для сбора жидких биологических материалов животного происхождения, которые выделяются при разделке, обвалке мяса животных, крупных птиц.

  Мобильность и удобная сливная система делают его универсальным в любом мясоперерабатывающем цеху. Если Вас заинтересовал этот проект, обратитесь к нам за изготовлением оборудования. Мы можем внести конструктивные изменения в существующую конструкцию в случае необходимости.